Quarta Caffè Avio Oro Moka
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Quarta Caffè Avio Oro 250g
Moka Mahlung
Mischungsverhältnis: 80 % Arabicabohnen / 20 % Robustabohnen
Die Farben der berühmten AVIO-Mischung sind eine Reminiszenz an die Uniformen des Flughafen-Personals von Galatina. Diese trinken bis heute im Cafe des Aeroportos ihren geliebten AVIO Espresso.
Die Kaffeebohnen werden in einem sogenannten Trennverfahren geröstet, bei dem jede Bohnenart unter Berücksichtigung ihres idealen Röstpunktes geröstet wird. Dazu verwendet Quarta Caffè eine traditionelle Röstmaschine mit Drehtrommel, in der der Kaffee langsam und schonend geröstet wird.
Die Crema zeigt sich so, wie man es liebt – dicht, cremig von guter Konsistenz. Die Arabicabohnen verleihen ein feines und elegantes Aroma.
Hersteller:
Quarta Caffè S.p.A.
Zona Industriale ss. 16
73100 Lecce
Italien
| Mischungsverhältnis | 80% Arabica / 20% Robusta |
|---|---|
| Aroma | schokoladig, nussig |
| Art / Beschaffenheit | Gemahlen |
| Gerät | Herdkanne |
| Koffeingehalt | Mittlerer Koffeingehalt |
| Packungsgröße | 250g |
| Region | Süd-Italien |
| Röstgrad | Dunkel |
| Stärke | Ausbalanciert |
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